Menú del día
Desde17 € / 30 €
por persona
Entre semana, excepto jueves y festivos
Menú del día
Precio: Desde 17,00 € / 30,00 € por persona
Disponibilidad: Lunes, martes, miércoles y viernes, excepto festivos. Jueves cerrado.
Menú vigente: Consulta los platos del día en los apartados de primeros, segundos y postres.
Incluye: Un primero y un segundo a elegir, postre, vino (2 copas), pan y/o agua.
Terraza: Suplemento de 2,00 € por persona.
Suplementos: Los platos con suplemento llevan el importe indicado junto a su nombre.
Reservas: Reserva tu mesa o llama al 946 77 02 13.
DESDE
17,00 €
30,00 €
Marmitako
Sopa de pescado
Pisto a la bilbaína
Ensalada de queso burrata al pesto con tomate rallado
Ensalada de queso de cabra con aromáticos, anchoa y pimiento 👌 +3.00 €
Ensalada de pasta con salsa cesar y sus aromáticos
Ensalada mixta
Costilla asada en su jugo a baja temperatura con patatas fritas
Hamburguesas a la plancha con panceta con sus patatas fritas
Hígado de ternera encebollado y sus patatas fritas
Merluza rellena salsa mariscada
Lubina a la plancha con su refrito AOVE
Entrecot de ternera a la plancha 👌 +6.00 € con sus patatas fritas
Láminas de buey “AÑOJO” con su salsa de hongos 👌 +7.00 € con sus patatas fritas
Revuelto de setas con gambas y ajetes tiernos 👌 +3.00 €
Huevos fritos con Jamón y sus patatas fritas
Postres variados
cuajada, arroz con leche, incluso caseros como flanes, pasteles y más
Menú del chef
Precio: Desde 30,00 € por persona
Disponibilidad: Días de apertura, con una propuesta especial los fines de semana y festivos. Jueves cerrado.
Incluye: Un primero y un segundo a elegir, postre, vino (2 copas), pan y/o agua.
Terraza: Suplemento de 1,50 € por persona.
Reservas: Reserva tu mesa o llama al 946 77 02 13.
DESDE
30,00 €
Sopa de pescado
Alcachofas salteadas con champiñones y jamón
Pisto a la bilbaína con su huevo poché
con puntelette
Wok de verduras asadas con pasta, setas, y gambas estilo japones
Setas shiitake, hongos, ostra, verduras asadas
Risotto de arroz a la marinera con mejillones y langostinos
Setas shiitake, hongos, ostra, verduras asadas
Ensalada de queso de cabra de "AUTOR"
Ensalada de pasta con salsa cesar, aromáticos y tomate rallado
Ensalada mixta
Degustación de bacalao (pilpil y bizkaína)
Rape (sapito) a la brasa con su refrito
Merluza rellena de txagurro en salsa mariscada
Entrecot a la brasa
Láminas de buey “añojo” con salsa de hongos
Codillo asado al vino tinto de Rioja
Filete de ternera a la plancha con patatas fritas caseras
Falda ternera braseada asada a baja temperatura con patatas fritas caseras
Postres variados
Cuajada, natillas, arroz con leche, incluso caseros como flanes, pasteles y más
Menú degustación
Precio: Desde 39,50 € por persona
Disponibilidad: Días de apertura. Jueves cerrado.
Incluye: Entrantes para compartir, ensalada individual, un segundo a elegir, postre, pan, vino crianza (2 copas) y agua.
Para compartir: Jamón y rabas: un plato por cada 4 personas, según la composición del menú.
Terraza: Suplemento de 1,50 € por persona.
Reservas: Reserva tu mesa o llama al 946 77 02 13.
DESDE
39.50 €
JAMÓN IBÉRICO
Plato de jamón ibérico para compartir (1 plato por cada 4 personas)
CROQUETAS
Plato de croquetas para compartir. Croquetas de jamón y huevo.
RABAS DE TXIPIRÓN
Plato de rabas de txipirón para compartir (1 plato por cada 4 personas)
LÁMINAS DE BACALAO
Láminas de bacalao pilpil con sus verduras asadas de guarnición y su chupito de sopa
Merluza frita y su guarnición
Lubina a la brasa
Sapito de rape a la plancha con su refrito
Degustación de bacalao (pilpil, bizkaína)
Milhojas de bacalao con langostinos y su pilpil
Láminas de buey "añojo" con salsa de hongos
Entrecot a la brasa
Solomillo a la brasa
Postres variados: cuajada, natillas, arroz con leche, incluidos postres caseros como flanes, pasteles y más
Pan, agua, vino crianza (2 copas)
Menú Okelacook
DESDE
69.00 €
Precio: Desde 69,00 € por persona
Disponibilidad: Días de apertura, por encargo. Jueves cerrado.
Incluye: Aperitivos de bienvenida y degustaciones individuales; un segundo y un tercero a elegir, postre casero, pan tradicional, vino crianza (2 copas) y agua.
Terraza: Consulta las condiciones al encargar.
Encargo previo: Llama al 946 77 02 13 para confirmar disponibilidad y antelación.
JAMÓN IBÉRICO
RABAS (CRUJIENTES Y DE TXIPIRÓN)
ENSALADA DE LÁMINAS DE BACALAO PILPIL
ALCACHOFAS A LA BRASA CON JAMÓN CRUJIENTE
LANGOSTINOS A LA PLANCHA
Taco de Merluza a la plancha
Bacalao a la plancha con espuma de piquillo
Taco de solomillo a la brasa
Taco de cordero
POSTRE CASERO
PASTEL DE ARROZ CON TACO DE HELADO
PAN VINO CRIANZA (2 copas) Y AGUA
Menú Chuleta (Resérvalo)
DESDE
59.00 €/KG
APERITIVO BIENVENIDA
CAZUELITA DE PIMIENTOS ROJOS
ENSALADA DE GUARNICIÓN
PATATAS FRITAS
CHULETA DE GANADO
Precio: Desde 59,00 € por kilo de chuleta
Disponibilidad: Consulta disponibilidad al reservar. Jueves cerrado.
Incluye: Aperitivo de bienvenida, pimientos rojos, ensalada de guarnición, patatas fritas y chuleta de ganado.
Nuestra chuleta: Madurada en nuestro expositor, con humedad y temperatura controladas.
Terraza: Consulta las condiciones al reservar.
Reserva previa: Llama al 946 77 02 13 para confirmar la pieza, su peso y la antelación.
Menú Alubiada
DESDE
20.00€
LO MEJOR
SACRAMENTOS
PLATO DE MORCILLA DE FRIAS
"BURGOS"
BANDEJA DE COSTILLA, PANCETA Y TXORIZO
ALUBIA ROJA "GERNIKA"
Precio: Desde 20,00 € por persona
Disponibilidad: Consulta los días disponibles. Jueves cerrado.
Incluye: Alubia roja de Gernika y sus sacramentos: morcilla de Frías, costilla, panceta y txorizo.
Elaboración: Cocinada a fuego lento durante más de 2 horas, con verduras y huesos de rodilla para aromatizar.
Terraza: Consulta las condiciones al reservar.
Reservas y encargo: Llama al 946 77 02 13 para confirmar disponibilidad y si requiere encargo previo.
Alérgenos
- Sin Gluten
- Vegano
- Vegetariano
- Huevo
- Picante
- Crustáceos
- Sulfitos
- Pescados
- Frutos secos
- Lácteos
- Recomendación del chef