Menú del día
Disponible de lunes a viernes excepto festivos. Consta de mas de 8 platos entre primeros y segundos platos, además de postre, vino, (2 copas) pan y/o agua.
PRECIO TERRAZA +1.50€
DESDE
17,00 €
Sopa de pescado
Sopa de pescado con su pescado y mejillon
Pisto a la bilbaína
Pisto a la bilbaína con su toque de autor
Pasta salteada con sus setas y gambas
Pasta salteada con sus setas “cantarelus” y gambas
Ensalada cesar
Ensalada cesar con sus tomates cherry y sus tostas de pan
Ensalada mixta
Ensalada mixta, la clasica, lechuga, tomate huevo cocido, cebolla,tomate...
Guisado de ternera
Guisado de ternera al estilo de amama con sus patatas fritas
Pechuga de pollo rebozada
Pechuga de pollo rebozada y sus patatas fritas
Taco atún con tomate
Taco atún con tomate y pimientos rojos
Lubina a la plancha con su refrito
Lubina a la plancha con su refrito de AOVE
Huevos fritos con croquetas
Huevos fritos con croquetas y sus patatas fritas
Postres variados
cuajada, natillas, arroz con leche, incluso caseros como flanes, pasteles y más
Menú del chef
Disponible todos los días, con una propuesta especial los fines de semana y festivos. Incluye 16 platos a elegir entre primeros y segundos, postre, vino (2 copas), pan y/o agua.
PRECIO TERRAZA +1.50€
DESDE
28,00 €
Sopa de pescado "DE AUTOR"
La clásica, la de siempre, con su pescado, mejillon y...
Pisto a la bilbaína
Tradicional, con sus verduras, cebolla, pimiento, calabacín y toque de huevo
Alubia blanca ocn almejas a la marinera
Alubia blanca con almejas a la marinera
Alcachofas salteadas con almejas
Alcachofas salteadas con nuestra salsa verde con almejas y toque de Jamón reserva
Arroz caldoso con frutos del mar
Arroz caldoso tradicional con frutos de la huerta y del mar "un toque marino".
Ensalada de queso cabra de "AUTOR"
Ensalada de queso cabra, roble, brotes de escarola, rucula, piquillo, anchoa y su vinagreta
Ensalada de lomo atún plancha de "AUTOR"
Ensalada de lomo atún plancha con rúcula , Cherry, piquillo, anchoa y su vinagreta
Ensalada mixta
Ensalada mixta, la clásica, lechuga, tomate huevo cocido, cebolla, tomate, bonito...
Dorada a la brasa
Dorada a la brasa con su refrito a la bilbaína y su pilpil montado
Lubina a la brasa
Lubina a la brasa con su refrito a la bilbaína y su pilpil montado
Rape a la brasa
Sapito de rape a la brasa con su refrito a la bilbaína y su pilpil montado
Merluza frita con txipirones en su tinta
Merluza frita de temporada con sus txipirones en su tinta "tradicional"
Degustación de bacalao (trdicional)
Media ración al Pilpil y media ración a la Bizkaina)
Láminas de buey “añojo” con salsa de hongos
Láminas de buey “añojo” con salsa de hongos, (boletus laminados)
Entrecot a la brasa
Entrecot a la brasa con sus patatas fritas caseras
Codillo asado al brandy en su jugo
Codillo asado al brandy con su salsa con toque de ciruela
Cordero asado al estilo tradicional
(+ 5.50 €)
Filete de ternera a la plancha
Filete de ternera a la plancha con sus patatas fritas caseras
Postres variados
Cuajada, natillas, arroz con leche, incluso caseros como flanes, pasteles y mas
Menú degustación
Menú Degustación de Lunes a Domingo
Ofrecemos un menú degustación de lunes a domingo que incluye entrantes para compartir, ensalada individual, postre, pan, vino crianza (2 copas) y agua.
PRECIO TERRAZA +1.50€
DESDE
38.00 €
JAMÓN IBERICO
Plato de jamon ibericó para compartir (1 plato por cada 4 personas)
CROQUETAS
Plato de croquetas para compartir. Croquetas de jamón y huevo.
RABAS DE TXIPIRON
Plato de rabas de txipiron para compartir (1 plato por cada 4 personas)
ENSALADA DE LAMINAS DE BACALAO
Plato individual de ensalada de laminas de bacalao con langostino, piquillo y anchoa. (+ 8.00 € )
Merluza frita con chipirones
Merluza a la plancha
Degustación de bacalao (pilpil, bizkaina y piperrada)
Lubina a la plancha con su refrito AOVE
Magret de pato con salsa de uvas al brandy
Laminas de buey "añojo" con salsa de hongos
Entrecot a la brasa
Solomillo a la brasa
Codillo asado al brandy a baja temperatura
Postres variados, cuajada, natillas, arro con leche, incluso caseros como flanes, pasteles y mas
Pan, agua, vino crianza( 2 copas)
Menú Okelacook
DESDE
69.00 €
Menú okelacook de Lunes a Domingo (ENCARGALO)
Ofrecemos un menú para degustar cada uno de nuestros platos individualmente.
Segundos y terceros a elegir uno.
postre casero, pan de agua (tradicional), vino crianza (2 copas) y agua incluidos.
JAMÓN IBERICO
RABAS (CRUJIENTES Y DE TXIPIRON)
ENSALADA DE LAMINAS DE BACALAO PILPIL
ALCACHOFAS A LA BRASA CON JAMON CRUJIENTE
LANGOTINOS A LA PLANCHA
Taco de Merluza a la plancha
Bacalao a la plancha con espuma de piquillo
Taco solomillo brasa
Taco de cordero
POSTRE CASERO
PASTEL DE ARROZ CON TACO DE HELADO
PAN VINO CRIANZA (2 copas) Y AGUA
Menú Txuleta
DESDE
59.00 €/KG
APERITIVO BIENVENIDA
CAZUELITA DE PIMIENTOS ROJOS
ENSALADA DE GUARNICIÓN
PATATAS FRITAS
CHULETA DE GANADO
Madurada en nuestro expositor de maduración, con sensor de humedad y de temperatura controlada
Alérgenos
- Sin Gluten
- Vegano
- Vegetariano
- Huevo
- Picante
- Crustaceos
- Sulfitos
- Pescados
- Frutos secos
- Lácteos
- Recomendación del chef