Menú del día
Disponible de lunes a viernes excepto festivos. Consta de mas de 8 platos entre primeros y segundos platos, además de postre, vino, (2 copas) pan y/o agua.
PRECIO TERRAZA +1.50€
DESDE
17,00 €
20,00 €
Crema de calabacín con tostas de pan
Espaguetis con mix de setas shitake… y soja
Sopa de pescado (con su marisco) 👌+ 3.00 €
Revuelto de setas con ajetes y jamón
👌 +3.00 €
Alcachofas salteadas con champiñones y jamón
👌 +3.00 €
Rollitos de jamón rellenos de ensaladilla rusa
Ensalada cesar con queso y tomate
Ensaladilla rusa
Ensalada mixta
Solomillo de cerdo al roquefort con patatas fritas
Carrillera de ternera estofada con sus patatas fritas
Lomo adobado a la plancha con sus patatas fritas
👌 +6.00 €
Entrecot de ternera a la plancha 👌 con sus patatas fritas
👌 +6.00 €
Láminas de buey “AÑOJO”con su salsa de hongos 👌 con sus patatas fritas
👌 +5.00 €
Codillo asado al brandy 👌 con sus patatas fritas
👌 +3.00 €
Dorada a la plancha con su refrito a la bilbaína
Huevos fritos con morcilla plancha y sus patatas fritas
Postres variados
cuajada, arroz con leche, incluso caseros como flanes, pasteles y más
Menú del chef
Disponible todos los días, con una propuesta especial los fines de semana y festivos. Incluye 16 platos a elegir entre primeros y segundos, postre, vino (2 copas), pan y/o agua.
PRECIO TERRAZA +1.50€
DESDE
28,00 €
Sopa de pescado "DE AUTOR"
La sopa clásica, la de toda la vida, con su pescado, mejillón y...
Alubia blanca “POCHAS” con almejas salsa verde
Pisto a la bilbaína
Tradicional, con sus verduras, cebolla, pimiento, calabacín y toque de huevo
Arroz de la huerta a la marinera
Alcachofas salteadas con almejas en salsa verde
Revuelto de setas con jamón y gambas
Arroz de la huerta con almejas, mejillones y langostino
Revuelto de seta con jamón y gambas
Revuelto de setas
Alcachofas salteadas con Champiñones y su jamón
Arroz caldoso tradicional con frutos de la huerta y del mar "un toque marino".
Wok de setas y gambas con verduras asadas y pasta
Alcachofas salteadas con Champiñones y su jamón
Ensalada de queso cabra de "AUTOR"
Ensalada de queso cabra, roble, brotes de escarola, rucula, piquillo, anchoa y su vinagreta
Ensalada de cogollos con lomo de bonito y piquillo
Ensalada de cogollos, bonito, hoja roble, piquillo, anchoa y su vinagreta
Ensalada mixta
Ensalada mixta, la clásica, lechuga, tomate huevo cocido, cebolla, tomate, bonito...
Merluza gratinada con verduras y langostino
Pimientos rellenos de txagurro en salsa mariscada
Degustación de bacalao (Pilpil y bizKaína)
contiene soja
Merluza frita con calamares
txipirones en su tinta
Rape a la brasa + 2.00 €
Sapito de rape a la brasa con su refrito a la bilbaína y su pilpil montado
Degustación de bacalao (tradicional)
Media ración al Pilpil y media ración a la Bizkaina)
Láminas de buey “añojo” con salsa de hongos + 2.00 €
Láminas de buey “añojo” con salsa de hongos, (boletus laminados)
Entrecot a la brasa
Entrecot a la brasa con sus patatas fritas caseras
Codillo asado al brandy en su jugo
Codillo asado al brandy con su salsa con toque de ciruela
Cordero asado al estilo tradicional + 5.00 €
(+ 5.00 €)
Filete de ternera a la plancha
Filete de ternera a la plancha con sus patatas fritas caseras
Postres variados
Cuajada, natillas, arroz con leche, incluso caseros como flanes, pasteles y mas
Menú degustación
Menú Degustación de Lunes a Domingo
Ofrecemos un menú degustación de lunes a domingo que incluye entrantes para compartir, ensalada individual, postre, pan, vino crianza (2 copas) y agua.
PRECIO TERRAZA +1.50€
DESDE
39.50 €
JAMÓN IBERICO
Plato de jamon ibericó para compartir (1 plato por cada 4 personas)
CROQUETAS
Plato de croquetas para compartir. Croquetas de jamón y huevo.
RABAS DE TXIPIRON
Plato de rabas de txipiron para compartir (1 plato por cada 4 personas)
LAMINAS DE BACALAO
Laminas de bacalao pilpil con sus verduras asadas de Guarnición y su chupito de Sopa
Merluza frita con chipirones
Merluza a la plancha
Degustación de bacalao (pilpil, bizkaina y piperrada)
Lubina a la plancha con su refrito AOVE
Magret de pato con salsa de uvas al brandy
Laminas de buey "añojo" con salsa de hongos
Entrecot a la brasa
Solomillo a la brasa
Codillo asado al brandy a baja temperatura
Postres variados, cuajada, natillas, arro con leche, incluso caseros como flanes, pasteles y mas
Pan, agua, vino crianza( 2 copas)
Menú Okelacook
DESDE
69.00 €
Menú okelacook de Lunes a Domingo (ENCARGALO)
Ofrecemos un menú para degustar cada uno de nuestros platos individualmente.
Segundos y terceros a elegir uno.
postre casero, pan de agua (tradicional), vino crianza (2 copas) y agua incluidos.
JAMÓN IBERICO
RABAS (CRUJIENTES Y DE TXIPIRON)
ENSALADA DE LAMINAS DE BACALAO PILPIL
ALCACHOFAS A LA BRASA CON JAMON CRUJIENTE
LANGOTINOS A LA PLANCHA
Taco de Merluza a la plancha
Bacalao a la plancha con espuma de piquillo
Taco solomillo brasa
Taco de cordero
POSTRE CASERO
PASTEL DE ARROZ CON TACO DE HELADO
PAN VINO CRIANZA (2 copas) Y AGUA
Menú Chuleta (Reservalo)
DESDE
59.00 €/KG
APERITIVO BIENVENIDA
CAZUELITA DE PIMIENTOS ROJOS
ENSALADA DE GUARNICIÓN
PATATAS FRITAS
CHULETA DE GANADO
Madurada en nuestro expositor de maduración, con sensor de humedad y de temperatura controlada
Menu Alubiada
DESDE
20.00€
LO MEJOR
SACRAMENTOS
PLATO DE MORCILLA DE FRIAS
"BURGOS"
BANDEJA DE COSTILLA, PANCETA Y TXORIZO
ALUBIA ROJA "GERNIKA"
Alubia roja ccocinada a fuego lento durante mas de 2 horas, con sus verduras para darle sabor y con huesos de rodilla para aromatizar.
Alérgenos
- Sin Gluten
- Vegano
- Vegetariano
- Huevo
- Picante
- Crustaceos
- Sulfitos
- Pescados
- Frutos secos
- Lácteos
- Recomendación del chef