Descripción
Ensalada de queso de cabra sobre tomate, con lechugas varias, (hoja de roble, Rúcula, Canónigos, acompañada con una vinagreta, nueces, tacos de membrillo, aceitunas negras, anchoa y pimiento del piquillo.
Aliñada con aceite de oliva Virgen extra, vinagre de Módena y sal.
Toda una ensalada
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